2024年3月4日
令和５年度 竹田市農産加工協議会の研修会が先月の２９日（木）に開催されました。 １部は、竹田市の４４２農産加工所運営者の萬寿企業㈱の高橋さんから取り組みを紹介していただきました。高橋さんは東京でイタリアン料理の仕事を経て […]
2024年2月21日
天気が大荒れの本日、エム・ナインでは毎年恒例の味噌作りをしています。 “焼肉のたれ”の原料となる味噌ですが、前々日の大豆洗い、前日の大豆煮、そして本日の味噌作り本番と、外の雷雨に負けぬ賑やかさで作業中です。 今年の味噌も […]
2024年1月29日
【ランズ珈琲・パークプレイス大分店】 パークプレイス大分の中、ガーデンウォーク３階に昨年末に開店した 【ランズ珈琲・パークプレイス大分店】です。 昨年末に大分市府内町から移転し、初めてお邪魔しました。 本来はパフェが有名 […]
2024年1月1日
２０２４年、新年あけましておめでとうございます。 大分県竹田市荻町は、曇り空ではありますが、 寒さはそれほど感じません。 皆さん、どんなお正月をお過ごしでしょうか？ エム・ナインは、今年も荻町産のトマトを使って 美味しい […]
2023年12月30日
２０２３年も、残りわずかとなりました。 皆様には、今年も格別のご愛顧を賜り 厚くお礼申し上げます。 来年も美味しい商品をお届けできるよう頑張りますので、 よろしくお願いいたします。 どうぞよいお年をお迎えください。
2023年12月19日
年末のとまと工房の大掃除、本日しました。 あいにくの雨でしたが、出来る範囲をみんなで頑張りました。 例年なら一生懸命作業してる様子を撮るんですが、忘れてしまいました💦。 作業の後は、みんな揃って賑やかにお […]
2023年11月24日
23日（祝）の勤労感謝の日、エム・ナインは玉ねぎ植えをしました。 天気は良かったのですが風が強く、マルチ張りは少し手こずりました。 それでも、思ったより早く植えてしまいました。 「大きくなあ～れ」と思いを込めて。 そして […]
2023年11月4日
コロナの感染拡大で中止となっていた“第15回トマト天国inおぎ”、“第41回荻ふるさと祭り”が、昨日快晴の下４年ぶりに開催されました。 エム・ナインも自慢の商品を持参して出店しました。 会場には、参議院議員の白坂さん、 […]
2023年11月2日
明日は、４年ぶりの“トマト天国inおぎ”、“荻ふるさと祭り”が開催されます。 エム・ナインも会場にいますので、お声かけください。
2023年10月23日
10月17日（火）の午後、毎年恒例のニンニク植えの作業をしました。 10月も中旬というのに、汗をかきながらの作業となりましたが、エム・ナインの大事な原材料ですので、愛情を込めて植えました。
