トマト日記
玉ネギ、ニンニク畑の草取り作業新着!!

5月18日(土)の午後、玉ねぎとニンニク畑の草取り作業を、全員でしました。 昨年同様、天気が良すぎて、汗が出る出る 作業時間と同じくらいのお茶の時間は、あっという間でした 収穫作業の時は、また頑張ります!!

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トマト日記
令和5年度 竹田市農産加工協議会の研修会

令和5年度 竹田市農産加工協議会の研修会が先月の29日(木)に開催されました。 1部は、竹田市の442農産加工所運営者の萬寿企業㈱の高橋さんから取り組みを紹介していただきました。高橋さんは東京でイタリアン料理の仕事を経て […]

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トマト日記
味噌作りです!

天気が大荒れの本日、エム・ナインでは毎年恒例の味噌作りをしています。 “焼肉のたれ”の原料となる味噌ですが、前々日の大豆洗い、前日の大豆煮、そして本日の味噌作り本番と、外の雷雨に負けぬ賑やかさで作業中です。 今年の味噌も […]

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トマト日記
飲食店さんご紹介①

【ランズ珈琲・パークプレイス大分店】 パークプレイス大分の中、ガーデンウォーク3階に昨年末に開店した 【ランズ珈琲・パークプレイス大分店】です。 昨年末に大分市府内町から移転し、初めてお邪魔しました。 本来はパフェが有名 […]

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トマト日記
2024年もよろしくお願いいたします!

2024年、新年あけましておめでとうございます。 大分県竹田市荻町は、曇り空ではありますが、 寒さはそれほど感じません。 皆さん、どんなお正月をお過ごしでしょうか? エム・ナインは、今年も荻町産のトマトを使って 美味しい […]

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トマト日記
年末のご挨拶

2023年も、残りわずかとなりました。 皆様には、今年も格別のご愛顧を賜り 厚くお礼申し上げます。 来年も美味しい商品をお届けできるよう頑張りますので、 よろしくお願いいたします。 どうぞよいお年をお迎えください。

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トマト日記
大掃除しました!

年末のとまと工房の大掃除、本日しました。 あいにくの雨でしたが、出来る範囲をみんなで頑張りました。 例年なら一生懸命作業してる様子を撮るんですが、忘れてしまいました💦。 作業の後は、みんな揃って賑やかにお […]

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トマト日記
玉ネギ植え

23日(祝)の勤労感謝の日、エム・ナインは玉ねぎ植えをしました。 天気は良かったのですが風が強く、マルチ張りは少し手こずりました。 それでも、思ったより早く植えてしまいました。 「大きくなあ~れ」と思いを込めて。 そして […]

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トマト日記
4年ぶりの“トマト天国inおぎ”

コロナの感染拡大で中止となっていた“第15回トマト天国inおぎ”、“第41回荻ふるさと祭り”が、昨日快晴の下4年ぶりに開催されました。 エム・ナインも自慢の商品を持参して出店しました。 会場には、参議院議員の白坂さん、 […]

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トマト日記
トマト天国inおぎ

明日は、4年ぶりの“トマト天国inおぎ”、“荻ふるさと祭り”が開催されます。 エム・ナインも会場にいますので、お声かけください。

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